元気＆丈夫の秘訣は、日々の生活に！～免疫力アップのために～
食事の目的は、食べたものを消化吸収して、自分の血となり肉とすることです。
まずはおいしく食べること。
次に消化吸収しやすいように、両方の奥歯でよくかんでしっかり唾液を出すこと。
食事の雰囲気も大切になりますね。楽しく食べているかな？振り返ってみてください。
また十分に消化吸収するためにも胃腸を元気にすることも大事です。
セルフモニタリングをしてみましょう。
「何を食べると自分はどうなるのか？」と、日々、少しだけ気にして食事をすると、自分に合うもの・合わないものが見えてきます。
献立を立てるときは農林水産省の「食事のバランスガイド」が参考になります。わかりやすいのは『まごはやさしいこ』です。豆類・ゴマ類・野菜・キノコ類・発酵食品などの酵素をたっぷり取りましょう、という考え方です。
セルフモニタリング、ぜひ実践してみてください！
2週間でカラダの変化を感じとることができると思います。
食べられることに感謝し、おいしく、楽しく、ありがたくいただきましょう。